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I segreti per un servizio impeccabile nel corso di bar e ristorazione per soci

Si è concluso il corso di formazione sul bar e la ristorazione riservato ai soci della cooperativa per le attività estive della Cava. Quattro incontri di due ore ciascuno, a cui hanno partecipato le persone interessate, per imparare alcuni segreti sulla caffetteria e gli alcolici, l’allestimento del buffet, le tipologie di servizio e il galateo del[…]